El Huerto del Ángel se encuentra situado en las instalaciones del CEIP Ángel del Alcázar, en el barrio de Santa Bárbara (Toledo).  El centro y la AMPA Luis Rodríguez Oliver impulsan la gran aventura de construir y consolidar un huerto escolar ecológico y comunitario, que renace con fuerza en el curso 2023-2024 gracias a la colaboración de la asociación Intermediacción y al apoyo del equipo directivo del centro. Este proyecto, nacido en 2019 con la iniciativa de un voluntario de la comunidad educativa, ha ido creciendo y tomando forma hasta convertirse en un espacio de aprendizaje, convivencia y cuidado del medio ambiente.

El huerto ocupa más de 2.500 metros cuadrados con vistas privilegiadas a la ciudad de Toledo y se distribuye en diferentes zonas: siete bancales de cultivo con riego por goteo, invernadero, aula-almacén y un espacio para reuniones y talleres. En este entorno conviven distintas especies de flora como olivos, almendros, olmos y almeces, junto a fauna como mirlos, jilgueros o tizones colirrojos, lo cual enriquece la experiencia educativa y fomenta la conciencia ambiental del alumnado.

El espacio está abierto en horario escolar y extraescolar, lo que facilita la participación de estudiantes, familias, profesorado y voluntariado. Además de la producción hortícola, el huerto incorpora mejoras constantes, como la accesibilidad llevada a cabo dentro del plan de empleo del Ayuntamiento de Toledo, lo que nos ha ayudado a la construcción de una laguna-alberca que, además de ser un recurso hídrico, embellece el espacio y favorece la biodiversidad.

Durante el curso 2024-2025, se ha consolidado una comisión de trabajo integrada por personas voluntarias y el equipo directivo, que se reúne semanalmente para coordinar tareas, tomar decisiones y asegurar que el huerto se integre de manera progresiva en la vida escolar. Gracias a este esfuerzo colectivo, el Huerto del Ángel no solo contribuye a la educación en valores ambientales y comunitarios, sino que también se convierte en un lugar de encuentro, cooperación y aprendizaje para todo el centro.